MATSEÐILL
JAPANSKIR SMÁRÉTTIR
VÍK HOT ROCK - NEW STYLE
úrval af sashimi dagsins með meðlæti til þess að deila og elda saman
3.200
SOBA SALAT
japanskar núðlur með blönduðu grænmeti og soya vinaigrettu
1.800
STÖKKIR HRÍSKUBBAR
val um sitrus lárperukrem eða skötusels-livrarpate með sýrðum lauk
2.100
TEMPURA MAÍS
stökkar maís kökur með geitaostakremi
2.400
LÚÐU CEVICHE
ceviche marinering “Leche de Tigre” með rauðlauk, sætkartöluþráðum og chili
2.600
DJÚPSTEIKT LOÐNA
heilsteikt og borin fram með ponzu sósu
1.600
LAMBA BULOGI
ristað lambaprime í soju og hvítlauksoði með ristuðu grænmeti
2.800
MISO SÚPA
með kræklinga og kelp dashi (hægt að fá sem vegan)
1.200
YASAI SOBA NÚÐLUR
japanskur núðluréttur með blönduðum sveppum og vorlauk
2.400
NANBANZUKE
ýsa í japanskri ”dashi” marineringu með sultuðu fennel, papriku og skallottulauk
2.400
GUFUSOÐIN LANGA
í smjöri, kapers, yuzu og hvönn
2.500
MISO MARINERAÐUR KARFI
með sterku hreðku kimchi (mjög sterkt)
2.400
FYRIR ALLT BORÐIÐ
OMAKASE
blanda af sígildum réttum norð austurs og sérréttum framreiddum á japanska vísu. njótið ferska sjávarfangsins og annarra hráefna sem eru vandlega samsettir og bornir fram í mörgum spennandi réttum.
12.000 á mann
FAMILY STYLE
endilega spyrjið um fjölskylduseðilinn, þar sem við reiðum fram allskyns rétti sem henta ólíku fólki til að deila á borðið (1⁄2 verð fyrir börn)
FYRIR 4 EÐA FLEIRI
7.200 á mann
MAKI RÚLLUR
CRISPY KAKIAGE
5stk stökksteiktur þorskur og laukur, lárpera, gúrka og sterkt mayo
3.400
SPICY BLEIKJA
8stk bleikja, tempura, lárpera, sterkt mayo
3.400
CHARRED
8stk heimareykt bleikja, rjómaostur, gúrka, sólselja og vorlaukur
3.400
FUTO MAKI
5stk spínat í soyabökuðu graskersskinni, aspas og maríneraðir shiitake
3.100
SHIMESABA
6stk marineraður makríll, sultaður engifer og Pil Pil sósa
3.100
HOSOMAKI
tilvalið fyrir krakkana – vinsamlegast spyrjið þjóninn
SASHIMI & NIGIRI
SASHIMI 6 STK / NIGIRI 5 STK
spyrjið þjóninn um úrval dagsins
5.000
SASHIMI 12 STK / NIGIRI 10 STK
spyrjið þjóninn um úrval dagsins
7.500
EFTIRRÉTTIR
SÚKKULAÐI MOUSSE
með stökku kexi
1.700
RABBABARA ÍS
með „kattatungu“ kexi
1.800
DRYKKIR
JAPANSKT VISKÍ + DIGESTIVES
nikka selection - 1.700
kavalan single malt - 2.000
birkir snaps - 1.300
börkur bitter - 1.300
fordrykkir
yuzu amaretto sour - 2.300
sake mojito - 2.300
cucumber saketini - 2.400
seyðis skvísa - 2.400
sake
junmai ginjo sparkling - 1.700 / 3.900
junmai tokubetsu - 5.700
junmai daiginjo genshu - 6.500
bjór
gull lite - 900/1.200
tuborg classic - 900/1.200
kronenbourg 1664 - 1.200
hvítvín
montes sauvignon blanc - 1.600/7.800
pfaffl grüner veltliner - 1.400/6.500
nederburg riesling - 1.600/7.800
rauðvín
cricova rara neagra orasul - 1.400/6.500
freyðivin + kampavín
la marca prosecco - 1.200/5.900
veuve clicqout brut - 12.500